FECHA:

Sábado  21/03/2026

LUGAR:

Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta
Bus directo desde Gran Vía (gratuito con tarjeta BUSCYL).

HORARIO:

De 10:00 a 14:00 horas (total de horas lectivas: 16 horas)

PRECIO:

25 euros

INSCRIPCIÓN:

https://vaporetto.usal.es/preactform/detalleCurso?codigo_curso=6648&ano_academico=2026&convocatoria=1

OBJETIVO DEL CURSO:

Adquirir las competencias y habilidades necesarias para alimentarse saludablemente. A la finalización del curso el alumno será capaz de aplicar técnicas básicas y sencillas de preparación de platos clásicos y tradicionales de la gastronomía nacional e internacional.

METODOLOGÍA:

Se trabajará un menú completo cada día compuesto de 1º plato, 2º plato y postre que los alumnos podrán degustar al finalizar cada sesión. El trabajo se llevará a cabo en grupos de 3-4 alumnos y todos ejecutarán un menú completo.

FECHA:

Sábados del 28/02 al 21/03/2026

LUGAR:

Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta
Bus directo desde Gran Vía (gratuito con tarjeta BUSCYL).

HORARIO:

De 10:00 a 14:00 horas (total de horas lectivas: 16 horas)

PRECIO:

25 euros

INSCRIPCIÓN:

https://vaporetto.usal.es/preactform/detalleCurso?codigo_curso=6648&ano_academico=2026&convocatoria=1

OBJETIVO DEL CURSO:

Adquirir las competencias y habilidades necesarias para alimentarse saludablemente. A la finalización del curso el alumno será capaz de aplicar técnicas básicas y sencillas de preparación de platos clásicos y tradicionales de la gastronomía nacional e internacional.

METODOLOGÍA:

Se trabajará un menú completo cada día compuesto de 1º plato, 2º plato y postre que los alumnos podrán degustar al finalizar cada sesión. El trabajo se llevará a cabo en grupos de 3-4 alumnos y todos ejecutarán un menú completo.

FECHA:

Sábados del 28/02 al 21/03/2026

LUGAR:

Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta
Bus directo desde Gran Vía (gratuito con tarjeta BUSCYL).

HORARIO:

De 10:00 a 14:00 horas (total de horas lectivas: 16 horas)

PRECIO:

25 euros

INSCRIPCIÓN:

https://vaporetto.usal.es/preactform/detalleCurso?codigo_curso=6648&ano_academico=2026&convocatoria=1

OBJETIVO DEL CURSO:

Adquirir las competencias y habilidades necesarias para alimentarse saludablemente. A la finalización del curso el alumno será capaz de aplicar técnicas básicas y sencillas de preparación de platos clásicos y tradicionales de la gastronomía nacional e internacional.

METODOLOGÍA:

Se trabajará un menú completo cada día compuesto de 1º plato, 2º plato y postre que los alumnos podrán degustar al finalizar cada sesión. El trabajo se llevará a cabo en grupos de 3-4 alumnos y todos ejecutarán un menú completo.

Este jardín histórico, situado en el corazón de la ciudad, no es solo un refugio verde y un museo vivo de plantas, sino también es un centro de investigación, formación y comunicación científica de referencia. Aquí, la botánica se convierte en un puente entre ciencia y ciudadanía, ayudando a comprender el valor de la biodiversidad vegetal y su papel fundamental en la salud del planeta.

Comenzaremos la jornada con la bienvenida por parte de la Directora del Jardín, María-Paz Martín Esteban, y continuaremos con la presentación del Plan de Comunicación Institucional a cargo de Jesús García Rodrigo, Jefe de la Unidad de Comunicación, quien nos compartirá cómo se articula la estrategia comunicativa de una institución científica con una misión tan relevante como la del RJB.

Posteriormente disfrutaremos de una visita guiada en grupos reducidos, que nos permitirá conocer la riqueza botánica del Jardín, su historia,  sus proyectos actuales y la utilidad de este espacio singular para la divulgación científica, la sensibilización sobre la conservación y cómo conectar a las personas con el mundo vegetal.

Una gran oportunidad para aprender, inspirarse y redescubrir el poder de la comunicación ambiental en un entorno que lleva siglos desarrollando su actividad con rigor, ilusión, belleza y vocación de servicio público.

La comida se realizará durante el camino de vuelta a Salamanca (Villacastín - Segovia). El menú consistirá en cocido madrileño. Si tienes alguna alergia, intolerancia alimentacia o dieta especial, te rogamos nos lo indiques en el apartado correspondiente cuando realices la inscripción.

En el caso de que se agoten las inscripciones, puedes escribirnos a oficinaverde@usal.es para que te incluyamos en lista de espera. En el caso de haya alguna anulación/renuncia, asignaremos las plazas libres por estricto orden de llegada.

LUGAR: Real Jardín Botánico de Madrid (CSIC) - Pl. Murillo, 2, Retiro, 28014 Madrid .

FECHA y HORA: Sábado, 8 de noviembre de 2025. 8:00 a 19:00 horas.

SALIDA y LLEGADA: Colegio Arzobispo de Fonseca (C/ Fonseca, 4. 37002 - Salamanca)

PLAZAS LIMITADAS (45 plazas). ACTIVIDAD GRATUITA. REQUIERE DE INSCRIPCIÓN. INCLUIDO TRANSPORTE Y COMIDA.

OBJETIVO: Presentar los resultados de los proyectos desarrollados en la Universidad de
Salamanca en el curso 2024/2025 en el marco de la convocatoria de Prototipos orientados al
Mercado del Plan de Transferencia de Conocimiento Universidad-Empresa (Plan TCUE).
 

PROGRAMA
11:00 h Apertura de la jornada 

• Blanca Ares González. Directora General de Universidades e Investigación. Junta de
Castilla y León
• Federico Bueno de Mata. Vicerrector de Transferencia, Innovación y Emprendimiento de
la Universidad de Salamanca.
• Óscar González Benito. Director Gerente de la Fundación General de la Universidad de
Salamanca.

11:10 h Emisión video resumen proyectos convocatoria Prototipos Curso 2024/2025
11:20 h Entrega de diplomas a los beneficiarios y tutores del programa
Participarán los Decanos y Directores de los centros implicados.

11:30 h Presentación casos de éxito Prototipos USAL

• Jaime Suárez Pérez. Nuvora Health
• Olga Ivanova Ivanov. Departamento Lengua Española. Universidad de Salamanca

12:30 – 14:00 h. Escaparate tecnológico de los proyectos del programa de Prototipos – Hall

Durante el Escaparate Tecnológico se incluirá visita dirigida a estudiantes de ciclos preuniversitarios
(bachillerato y FP), acompañados por el Prof. Hugo Perera Martínez (Departamento Ing. Mecánica, ETSII
Béjar) y el Prof. Gabriel Villarrubia González (Departamento Informática y Automática), de la Universidad de
Salamanca.

Taller de Ikebana

La actividad, que se desarrollará con el título “Todo comienza con la alimentación”, se celebrará en el Paraninfo del 19 al 21 de mayo y cuenta con la colaboración de la AECID, la SEGIB, los Frentes Parlamentarios contra el Hambre, la FIAP y AMEXCID, además del Ayuntamiento de Salamanca y la Junta de Castilla y León.

Objetivos del evento 

• Fortalecer el compromiso político y académico en la lucha contra el hambre y la malnutrición.   
• Dar visibilidad y consolidar la Alianza Parlamentaria Iberoamericana y Caribeña, destacando su contribución al fortalecimiento de la democracia y la seguridad alimentaria en la región.   
• Avanzar en la definición de instrumentos de gobernanza de la Alianza, incluyendo el Pacto Parlamentario Iberoamericano y Caribeño por la Seguridad Alimentaria y el I Foro Parlamentario Iberoamericano y Caribeño.   
• Presentar la Guía Práctica para Incorporar el Enfoque de Género en el trabajo legislativo vinculado a la erradicación del hambre y la malnutrición.   
• Fortalecer la relación entre la Alianza y la Universidad de Salamanca, promoviendo el involucramiento de la red ODA España (ODA-E) y estableciendo un plan de trabajo conjunto entre la academia y los parlamentos iberoamericanos y caribeños.  

Participantes 

El evento reunirá a parlamentarios y parlamentarias de América Latina, el Caribe, España y Portugal, así como a representantes de organismos internacionales, academia y sociedad civil. Además, contará con la participación de autoridades locales del Ayuntamiento de Salamanca y la Junta de Castilla y León, quienes han sido aliados clave en la organización del encuentro.  

Más información

Connection link: 
https://univ-poitiers.webex.com/wbxmjs/joinservice/sites/univ-poitiers/meeting/download/54f3b7fa3c5440109902bfc83f28bb94?siteurl=univ-poitiers&MTID=m0c81f28385f619eb6ff3e47ada14b375

Con el propósito de contribuir a mitigar los riesgos del ciberespacio, especialmente entre los más jóvenes, apostar por el desarrollo de las capacidades de ciberseguridad de ciudadanía, empresas y Administraciones públicas, así como el establecimiento de una auténtica cultura de ciberseguridad y privacidad que impregne las distintas esferas de la sociedad la Universidad de Salamanca y el Instituto Nacional de Ciberseguridad unen sus fuerzas, gracias a la implicación de Dña. Paola Arrabal Agüera, perteneciente al Gabinete de Dirección y Centro de Coordinación Nacional (NCC-ES) en INCIBE.

Acompáñanos a conocer uno estos espacios destacados, el Parque Regional de la Sierra de Gredos, donde haremos una visita guiada a la casa del parque, conoceremos algunos de los programas y estrategias de conservación de la biodiversidad de la mano de su Director, Nicolás González Sánchez, así como realizaremos una pequeña ruta por el entorno, cercana al nacimiento del río Tormes.

AVISO IMPORTANTE: DEBIDO A LA CANTIDAD DE SOLICITUDES RECIBIDAS HEMOS AMPLIADO LAS PLAZAS TODO LO POSIBLE (40 PLAZAS). UNA VEZ AGOTADAS, PUEDES ESCRIBIRNOS A oficinaverde@usal.es PARA QUE TE INCLUYAMOS EN LA LISTA DE ESPERA.

LUGAR: Parque Regional de la Sierra de Gredos (Hoyos del Espino, Ávila)

FECHA y HORA: 15 de noviembre de 2024. 9:00 a 19:00 horas.

SALIDA y LLEGADA: Colegio Arzobispo de Fonseca (C/ Fonseca, 4. 37007 - Salamanca)

PLAZAS LIMITADAS (25 plazas). REQUIERE DE INSCRIPCIÓN. INCLUIDO TRANSPORTE Y COMIDA.

A continuación, se celebrará una visita guiada a la exposición "Ilustrando la ciencia: dibujos para reflexionar" del artista Fernando Krahn (Santiago de Chile 1935, Barcelona 2010). Esta exposición está compuesta por más de 70 obras entre dibujos y técnicas mixtas. La temática de esta exposición aborda los problemas ambientales, entre ellos las amenazas a la biodiversidad, que nos invita a reflexionar y a crear conciencia sobre la crisis ambiental, y el papel de la ciencia y la tecnología en nuestra sociedad. 

LUGAR: Juzbado (Salamanca)

FECHA y HORA: jueves, 14 de noviembre de 2024. 16:00 a 21:00 horas.

SALIDA y LLEGADA: Colegio Arzobispo de Fonseca (C/ Fonseca, 4. 37007 - Salamanca)

Plazas limitadas. Necesario Inscripción. Actividad gratuita.

Francisco Bernis y Carrasco nace en Sevilla en 1877. Tras doctorarse en Derecho en 1901 realiza estancias de investigación en Alemania, Reino Unido y Estados Unidos que le permiten ponerse al día en los avances de la economía y la estadística. Su docencia en Salamanca destacará por la utilización del aprendizaje activo. En esta sesión, en particular, se abordarán sus “Estudios estadísticos” de 1914, un estudio pionero de economía empírica que fue realizado como práctica con sus estudiantes. El "Economic Journal" publicó una recensión de los Estudios y llevaron a la admisión de Bernis en la Royal Statistical Society de Londres.

Tras la apertura a cargo del Decano de la Facultad, Jesús Galende, María Eugenia Torijano, profesora del Departamento de Historia del Derecho y de las Instituciones, presentará el contexto en el que Francisco Bernis desarrolló su docencia, la Facultad de Derecho de comienzo del siglo XX.

José Antonio Ortega, profesor del Departamento de Economía e Historia Económica presentará la génesis y el contenido de los “Estudios económicos”. Preocupado por la situación económica de los trabajadores, Bernis construyo un índice de precios ponderado para la ciudad de Salamanca desde 1892 a 1913. Para poder realizar las ponderaciones, realizó una encuesta de presupuestos familiares basada en el consumo equivalente. También recopiló los salarios pagados por las principales empresas salmantinas en 1892, 1902 y 1912 clasificados por profesiones.

Cristóbal Rojas, Delegado del Instituto Nacional de Estadística en Salamanca y profesor asociado de la USAL, nos mostrará en qué medida los estudios realizados por Bernis hace más de cien años son actuales y podrían realizarse con los mismos métodos en la actualidad. Para ponerlo en contexto, la primera Encuesta de
Presupuestos Familiares española que llevó a generar un índice de precios ponderados, data de 1958, más de cuarenta años después de los estudios de Bernis.

A la sesión-homenaje acudirán nietas y otros descendientes de Francisco Bernis.

Esta sesión homenaje se enmarca en el Proyecto de Innovación Docente ID2024/122, “Recuperando a Bernis”. En este proyecto los estudiantes actuales utilizan los materiales elaborados por Bernis y sus estudiantes en el aprendizaje de la estadística y la econometría. Con ello recuperamos no sólo un estudio olvidado con relevancia actual, sino también parte de la historia de la Universidad y de la ciudad de Salamanca.
Coordinación: José Antonio Ortega, jaortega@usal.es
Participan: Facultad de Economía y Empresa y Universidad de Salamanca: Proyecto de Innovación Docente ID2024/122.

El evento se celebra el Martes 17 de septiembre a las 13:00 horas en el Edusalab (Edificio Solis; Facultad de Educación de la USAL)

The sixth edition of the Virtual Lecture Series is hosted by the University of Salamanca. On this occasion, we will engage with the EC2U community to discuss "Innovation in Agriculture: Agriculture 4.0."

The aim of this session is to examine the impact of technologies such as Artificial Intelligence (AI), Big Data, and the Internet of Things (IoT) on the evolution of Agriculture 4.0, enabling unprecedented optimization of agricultural productivity. This represents a new paradigm of digital agriculture founded on intelligent data analysis throughout the supply chain. It promotes precision agriculture, transforming it into smart agriculture.

Smart agriculture introduces various innovations for the continuous automation and monitoring of agricultural tasks, providing farmers with precise, real-time information to support decision-making.

The session is open to the entire EC2U community, and you can participate online:

https://usal-es.zoom.us/j/89358762118

Code: RI4C2

You can also view it on the EC2U Alliance's YouTube channel and the University of Salamanca's YouTube channel.

EVENT: Virtual Lecture Series Innovation
LOCATION: I+D+i Building C/ Espejo, 2 (USAL TV Studios)
TOPIC: Innovation in agriculture. Agriculture 4.0
TIME: 11:30 am 
DURATION: 90 minutes

Moderator: Chabela de la Torre. Director of IME Business School https://imeusal.com/

Speakers: 

Luis Enrique Corredera (Deloitte). 

Senior Manager at the Deloitte Risk Advisory Innovation Center 

Diego González Aguilera (TIDOP, USAL). 

Full Professor of Engineering at the University of Salamanca and Director of the TIDOP Research Unit

Raúl García Serrada (Air Institute)

Project Management Officer at the Air Institute 

Óscar Lorenzo, Rector´s Delegate for Transfer and Innovation.
Full Professor of Botanics

Acompáñanos a conocer la Cooperativa de Aceiteros del Águeda, donde podremos visitar los olivares y su entorno, la almazara donde se extrae el zumo de aceituna para la obtención del aceite virgen extra, así como conoceremos el entorno y sus gentes. Por último, realizaremos una cata para aprender a apreciar los matices y beneficios de este producto tan nuestro.

LUGAR: Ahigal de los Aceiteros

FECHA y HORA: 10 de noviembre de 2023. 10:00 a 19:00 horas.

SALIDA y LLEGADA: Colegio Arzobispo de Fonseca (C/ Fonseca, 4. 37007 - Salamanca)

PLAZAS LIMITADAS (25 plazas). REQUIERE DE INSCRIPCIÓN. INCLUIDO TRANSPORTE Y COMIDA.

El lema para 2023 del Día Internacional es: “Del acuerdo a la acción: reconstruir la biodiversidad";. Con esta iniciativa la USAL hace un llamamiento para cuidar y mejorar los espacios verdes amenazados por la deforestación ya que son de vital importancia para sustentar la vida en la Tierra y juegan un papel importante en la lucha contra el cambio climático.

LUGAR: Antigua fuente de la Plaza de la Universidad de Bolonia (Campus Unamuno)

FECHA: Lunes, 22 de mayo de 2023.

HORA: 12:00 horas.

ACTIVIDAD ABIERTA A TODA LA COMUNIDAD UNIVERSITARIA Y CIUDADANÍA

Participan:

Matías García San Román, Investigador CSIC
Rodrigo Compaired, Empresario

Modera:

Mario Alcón Martín, Estudiante del Máster en Ingeniería Agronómica
 

Participan:

Fernando Antúnez, Presidente de URCACYL
Donaciano Dujo, Presidente de ASAJA Castilla y León
María José González Garrachón, Directora General de la Industria y la Cadena Agroalimentarias, Junta de Castilla y León

Modera:

Javier Plaza Martín, Profesor del Grado en Ingeniería Agrícola

Los bosques son fundamentales para combatir el cambio climático, por lo que contribuyen significativamente al beneficio de las generaciones presentes y futuras, ejercen un papel fundamental en la erradicación de la pobreza y contribuyen al logro de muchas metas contempladas en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Pero pese a los increíbles beneficios ecológicos, económicos y sociales, los bosques se encuentran amenazados por los incendios forestales, la sequía, las plagas y una deforestación sin precedentes.

El lema para 2023 del Día Internacional es: “Bosques y salud”. Con esta iniciativa la USAL hace un llamamiento para cuidar de los bosques y mejorar los espacios verdes, porque si tenemos unos bosques sanos conseguiremos tener una población sana. Además, los bosques proveen alimentos nutritivos, medicamentos, combustible, entre otros servicios ecosistémicos. 

LUGAR: Biblioteca Francisco de Vitoria, Plaza de Bolonia (Campus Unamuno)

FECHA: Martes, 21 de marzo de 2023.

HORA: De 12:00 a 14:00 horas.

La limpieza está enmarcada dentro de una de las campañas anuales del proyecto LIBERA: "1m² por los ríos, lagos y embalses". LIBERA nace en el año 2017 para frenar las consecuencias de la basura abandonada en los espacios naturales, la basuraleza, en los diferentes ecosistemas españoles. La campaña está enfocada al voluntariado en estos entornos y la colaboración en el proyecto mediante ciencia ciudadana. El objetivo de la actividad es recoger y caracterizar residuos en el entorno fluvial del río Regamón utilizando la metodología de LIBERA.

LUGAR: Rágama (Salamanca).

FECHA Y HORA: Sábado, 18 de marzo de 2023, 9:00 a 15:00 horas.

SALIDA Y LLEGADA: Colegio Arzobispo Fonseca. Calle Fonseca, 4.

PLAZAS LIMITADAS. INCLUIDO TRANSPORTE Y ALMUERZO.

Los semilleros que se realicen en el taller, podrán ser utilizados en los huertos ecológicos universitarios que tiene la Oficina Verde en el Complejo de Peñuelas de San Blas.

Este taller será impartido por Julián Pérez Mamolar, experto del Centro Zahoz (Centro de Conservación, Investigación y Difusión de la Agrobiodiversidad y la Etnobotánica de las Sierras de Béjar y Francia) y Jacinto Carrionero (experto de los huertos ecológicos de Peñuelas de San Blas).

LUGAR: Complejo Peñuelas de San Blas (Cuesta de la Independencia, 1. 37008 - Salamanca).

FECHA Y HORA: Martes, 7 de marzo de 2023, 17:00 a 19:00 horas.

Dedicaremos la mañana del sábado a colaborar con el pueblo para plantar las especies más adecuadas de arbolado en una zona cercana al municipio.

Es una actividad que tiene como objetivo restablecer la pérdida de biodiversidad y revertir la erosión del suelo, pero sobre todo, buscamos concienciar sobre la importancia de los bosques y la repercusión que tiene para el planeta su pérdida.

LUGAR: Rágama (Salamanca).

FECHA Y HORA: Sábado, 4 de marzo de 2023, 09:00 a 15:00 horas.

SALIDA Y LLEGADA: Colegio Arzobispo Fonseca. Calle Fonseca, 4.

PLAZAS LIMITADAS. INCLUIDO TRANSPORTE Y ALMUERZO.

Acompáñanos en esta interesante jornada donde, de la mano de Almudena Rodríguez y Ángeles Santos, participaremos de una mañana de pastoreo con la cabaña de ovejas castellanas y realizaremos un taller de elaboración de quesos artesanales.

LUGAR: Argañín y Fariza (Zamora)

FECHA y HORA: 25 de noviembre de 2022. 9:00 a 18:30 horas.

SALIDA y LLEGADA: Colegio Arzobispo de Fonseca (C/ Fonseca, 4. 37007 - Salamanca)

*Esta actividad tiene un coste de 5 euros. Una vez realizada la inscripción te llegará un correo electrónico con las instrucciones de pago. 

PLAZAS LIMITADAS. INCLUIDO TRANSPORTE Y COMIDA TRADICIONAL.

Participa en esta actividad con el visionado de esta obra maestra documental junto con su creador, Víctor Casas. Posteriormente se realizarán un foro-debate con expertos multidisciplinares, con objeto de desgranar las implicaciones de un sector tan determinante como el de la ganadería extensiva en nuestro territorio.

LUGAR: Facultad de Ciencias Agrarias y Ambientales USAL

FECHA y HORA: 24 de noviembre de 2022, 18:30 horas.

No se requiere inscripción previa. Entrada libre hasta completar el aforo

Acompáñanos en este jornada donde podremos disfrutar de una visita a la ganadería extensiva de la Finca, de la mano de los técnicos de la Diputación y la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno de la Raza Morucha. Participa en el Panel de Expertos y Mesa Redonda, donde los principales actores y valedores de la ganadaría extensiva de la región compartirán su experiencia y opiniones, con objeto de retratar el sector, valorar las fortalezas, oportunidades, y amenazas del sector, aportando su visión de futuro y favoreciendo un debate constructivo de calidad.

LUGAR: Finca Castro Enríquez (Aldehuela de la Bóveda, Salamanca).

FECHA Y HORA: Miércoles, 23 de noviembre de 2022. 11:00 a 18:30 horas.

SALIDA Y LLEGADA: Colegio Arzobispo de Fonseca (C/ Fonseca, 4. 37007 - Salamanca).

*Esta actividad tiene un coste de 5 euros. Una vez realizada la inscripción te llegará un correo electrónico con las instrucciones de pago. 

PLAZAS LIMITADAS. INCLUIDO TRANSPORTE Y COMIDA TRADICIONAL.

Disfruta y aprende sobre este apasionante tema de la mano de José Sánchez y Silvia Sánchez, mediante la charla académica que nos proponen y la cata de mieles para conocer los principales tipos, sus características y propiedades organolépticas.

LUGAR: Complejo Peñuelas de San Blas (Cuesta de la independencia, 1. 37008 - Salamanca).

FECHA y HORA: Martes, 22 de noviembre de 2022. 18:00 horas.

Plazas limitadas. Necesario Inscripción. Actividad gratuita.

Acompáñanos a conocer el proyecto vital de Pilar Pascual, más conocida como AgriPilar en RRSS, estudiante de Ingeniería Agrícola en la USAL, agricultora, ganadera e influencer. A través de su ponencia titulada "La ganadería mola" compartirá su experiencia como jóven agricultora y ganadera en Salamanca, poniendo de manifiesto las oportunidades que plantea el campo y el mundo rural.

LUGAR: Aula Miguel de Unamuno. Edificio Histórico de la Universidad de Salamanca (Calle Libreros, s/n. 37008 - Salamanca).

FECHA y HORA: Lunes, 21 de noviembre de 2022. 18:30 horas

No es necesario inscripción previa. Entrada libre hasta completar el aforo.