Juan Manuel Corchado Rodríguez, Vicerrector de Investigación y Transferencia USAL

Beatriz Casado Sáenz, Directora de Departamento Innovación y Emprendimiento de la Agencia de Innovación, Financiación e Internacionalización Empresarial de Castilla y León (ADE)

D. Félix Moracho Fuertes, Presidente de VITARTIS

Proyectos INNPACTO "PROPAN" Obtención de productos de panificación innovadores mediante el desarrollo de nuevas levaduras panaderas y de líneas de alta calidad del nuevo cereal Tritordeum y Retos Colaboración "INNOSTARTPAN" Nuevos productos industriales de panificación a través del desarrollo de nuevos starters y harinas innovadoras de alta calidad

Mercedes Tamame González, IBFG CSIC/Universidad de Salamanca (Presentación)

María Ángeles Santos García, IBFG Universidad de Salamanca/CSIC (Presentación)

Pilar Barceló Ensesa, Investigadora y Directora General Agrasys, SL, Barcelona

Análisis sensorial de muestras acogidas a Marca de Garantía

Isabel Revilla Martín, Grupo de Tecnología de los Alimentos, USAL (Presentacion)

Laura Esteban, Directora Técnica de la Asociación para la promoción del Chorizo Zamorano

Proyecto INNPACTO "ENRIQUECIMIENTO" Desarrollo de un nuevo producto con características saludables mejoradas a partir de subproductos de vinificación, optimización y escalado del proceso de obtención y estudio de su metabolismo y efectos en modelos in vitro e in vivo

Celestino Santos Buelga, Grupo de Investigación en Polifenoles, USAL (Presentación)

Representante, Grupo Matarromera

Plataforma de monitorización y seguimiento inteligente para ganado vacuno selecto

Juan Francisco de Paz Santana, Grupo BISITE, USAL (Presentacion)

Ángel Santiago García García, Ganadero

Soluciones científico-biotecnológicas enfocadas al sector empresarial

Óscar Lorenzo Sánchez, Grupo Fisiología y Señalización Hormonal en Plantas, CIALE (Presentacion)

Raúl Rivas González, Grupo Interacciones Planta-Microorganismo, CIALE (Presentacion)

Yolanda Gutiérrez, Directora Escuela Politécnica Superior de Zamora (Presentacion 1)

Juan Manuel Corchado Rodríguez, VIcerrector de Investigación y Transferencia (Presentacion)